Gel de coloração lipossolúvel 100 ml - Colour Mill - 1 unid.

Caraterísticas:

• Corante alimentar em gel à base de óleo ("Oil Blend").
• Ideal para utilizar em bases gordas: manteigas, chocolates, gorduras, pastas de açúcar, ganaches, massas, glacês, caramelos, isomalte, etc.
• Fabricados através de um processo especial de micro-moagem para evitar a formação de grumos. São corantes de longa duração, com uma fórmula resistente aos raios UV e à descoloração.
• Atenção: devido ao óleo contido nos corantes Colour Mill, o tempo de secagem pode ser mais longo.
• Dose máxima recomendada: 2,5 g / kg.
• Tenha em atenção que os pigmentos utilizados em cada cor variam em peso. Alguns pesam mais do que outros, mas todas as cores têm a mesma força e enchem até ao topo.
• Sem glúten. Sem E-171. Sem adição de açúcar.
• Adequado para vegans e vegetarianos.
• Certificado Kosher e Halal.
• Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta.

Modo de utilização:

• Agitar bem antes de utilizar.
• Devido à sua elevada concentração, recomenda-se começar com algumas gotas, aumentando a cor pouco a pouco enquanto se mistura a massa, até obter a tonalidade desejada. Recomenda-se a utilização da extremidade de um palito de cocktail.
• Dica: se tiver tempo suficiente, para obter melhores resultados, deixe a mistura repousar durante a noite.
• Pode ser diluído com álcool para fazer tinta comestível.

Ingredientes do corante preto: Humectante (E-422), óleo vegetal (colza), corante (E-153), emulsionante (E-322, E-433).

Ingredientes corantes vermelhos: Hidratante (E-422), óleo vegetal (colza), corante (E-129), emulsionante (E-322, E-433). O corante E-129 pode ter um efeito negativo sobre a atividade e a capacidade de atenção das crianças.

Medidas reais

• Quantidade: 100 ml