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Aditivos alimentares
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Creme de tártaro 40 gr - Chefdelice

Ref: V0MG
4,50 €
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Características:

  • Ideal para dar volume às massas, evitar a cristalização do açúcar e estabilizar as claras de ovos.
  • O creme de tártaro (ou tartarato ácido de potássio) é um agente utilizado para aumentar o volume da massa, evitar a cristalização do açúcar e estabilizar as claras de ovo.
  • Sem glúten.
  • Não contém alergénios.
  • Conservar num local fresco e seco.

Ingredientes: Bitartarato de potássio.

Medidas reais

  • Quantidade: 40 g
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