Levedura instantânea 125 gr - Bruggeman

Características:

• A levedura instantânea Bruggeman (tanto para uso artesanal como industrial) é um produto muito estável, perfeito para todos os tipos de massas de pão.
• É o resultado de um método de produção baseado numa tecnologia avançada de secagem de levedura fresca. Este facto confere-lhe uma maior estabilidade.
• É produzido por multiplicação celular de uma estirpe selecionada e pura de Saccharomyces cerevisiae.
• É constituída por pequenas barras de cor creme com um sabor e um cheiro característicos.
• A levedura pode ser adicionada diretamente à farinha ou à massa durante a mistura.
• Dosagem recomendada: A dosagem depende, entre outros factores, da aplicação, da receita, do tipo de processo e das circunstâncias do processo.
• Certificado Kosher e Halal.
• Adequado para vegans e vegetarianos.
• Conservar em local fresco e seco.
• Depois de aberto, o prazo de validade é limitado e recomenda-se a conservação no frigorífico.

Ingredientes: Levedura (Saccharomyces cerevisiae), emulsionante E-491 (Monoestearato de Sorbitano).

Medidas reais

• Conteúdo: 125 g