Óleo aromático 3,7 ml - Lorann

Aroma à base de óleos vegetais LorAnn altamente concentrados, ideal para um sabor intenso.

Características:

• Sem glúten
• Sem açúcar
• Sem álcool (à base de óleo)
• Certificado Kosher
• Pode conter vestígios de: ovo, amendoins, soja, leite, dióxido de enxofre e sulfitos.
• É altamente concentrado, mantendo um sabor rico e potente mesmo em condições de temperatura extremas, o que o torna perfeito para receitas de pastelaria como bolachas, biscoitos, bolos, coberturas, etc.
• Não solúvel em água, é recomendado para uso em produtos à base de óleo, ideal para chocolates e coberturas. Também se misturam bem em óleos de massagem, bálsamos e outros produtos de higiene pessoal.
• Nem sempre são adequados para aromatizar merengues ou coberturas, pois podem ser afectados pela adição de um óleo.
• Quando utilizadas em vez de um extrato, recomenda-se a utilização de ¼ - ½ colher de chá por cada colher de chá de extrato na receita.

Sugestões para aumentar a solubilidade do aroma se estiver a ter dificuldades:

• Diminuir o nível de aroma utilizado (demasiado pode provocar a gripagem dos chocolates).
• Se possível, aumentar o tempo ou o nível da mistura.
• Aumentar ligeiramente a temperatura da mistura ao adicionar o aroma.
• Considerar a adição de um emulsionante, como a lecitina, a goma xantana ou a goma arábica.

Ingredientes Lima: Óleo natural de lima

Ingredientes Limão: Óleo natural de limão

Ingredientes Laranja: Óleo de laranja natural

Medidas reais

• Capacidade: 3,7 ml